Nước sốt mè rang có béo không? Cách giảm cân bằng nước sốt mè rang thần thánh
Nước sốt mè rang là nguyên liệu thường xuyên góp mặt trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người. Tuy nhiên hương vị có phần béo ngậy của loại nước sốt này khiến nhiều người băn khoăn ăn nước sốt mè rang có béo không? Theo nghiên cứu khoa học mới nhất, dùng nước sốt mè rang một cách hợp lý nó sẽ là trợ thủ đắc lực giúp giảm cân, trái lại nếu ăn không đúng cách có thể khiến người dùng tăng cân.
1. Nước sốt mè rang có béo không? Giải đáp từ góc độ khoa học
Như đã đề cập ở trên, khoa học đã chứng minh nước sốt mè rang chứa hàm lượng calo rất cao, trung bình 100g có đến 380 – 590 calo tùy loại nên chắc chắn khiến người dùng tăng cân nếu ăn nhiều.
Bên cạnh đó, nước sốt mè rang được ví như một loại nguyên liệu “thần thánh” được phái nữ yêu thích. Bởi lẽ nó có khả năng kích thích vị giác và gia tăng đáng kể hương vị của món ăn. Từ đó giúp người thưởng thức cảm thấy ngon miệng và thường có xu hướng ăn nhiều hơn lượng thức ăn cơ thể cần.
Vậy ăn nước sốt mè rang kewpie có béo không? Đây là một trong số những sản phẩm nước sốt mè rang được nhiều người sử dụng nên có rất nhiều câu hỏi liên quan đến giá trị dinh dưỡng của nước sốt Kewpie. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại này có hàm lượng calo cao tương đương nước sốt mè rang thông thường và cũng có thể khiến bạn đối mặt với tình trạng tăng cân nếu không sử dụng đúng cách.
2. Cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của nước sốt mè rang
Sốt mè rang sở hữu nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, trong đó chất béo chiếm tỷ lệ cao. Lượng chất béo không bão hòa có trong loại nước sốt này là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung.
Ngoài ra, hạt mè – nguyên liệu chính của loại sốt này có nhiều phytosterol so với nhiều loại hạt hạt khác. Hợp chất này có công dụng giúp giảm thiểu cholesterol và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh ung thư.
| STT | Thành phần | Giá trị dinh dưỡng |
| 1 | Calo | 380 – 590 calo |
| 2 | Chất béo | 45g |
| 3 | Chất đạm | 3,1g |
| 4 | Carbs | 8,6g |
| 5 | Chất xơ | 1g |
| 6 | Canxi | 19mg |
| 7 | Kali | 157mg |
| 8 | Sắt | 0,6g |
| 9 | Muối | 100mg |
Bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100g nước sốt mè rang
3. Nước sốt mè rang có hỗ trợ giảm cân không?
Không phải tự nhiên nước sốt mè rang lại là nguyên liệu có mặt trong gian bếp của đông đảo các tín đồ ăn kiêng. Sở dĩ có được điều đó là vì nó hỗ trợ khá tốt cho quá trình giảm cân giữ dáng của người thừa cân, béo phì.
Nguyên liệu này rất phù hợp để chế biến các món salad ăn kiêng giúp bạn cảm thấy ngon miệng mà không chứa nhiều calo. Bên cạnh đó, sốt mè rang sở hữu loại chất béo không bão hòa – thành phần rất cần cho một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và giúp giảm mỡ thừa.
Tuy vậy để có được hiệu quả trên, người dùng đặc biệt cần lưu ý không nên ăn quá 15g sốt mè rang trong một ngày.
4. Bật mí phương pháp sử dụng nước sốt mè rang giảm cân đúng cách
Để nước sốt mè rang phát huy công dụng hỗ trợ thon gọn vóc dáng cần lưu ý sử dụng theo nguyên tắc dưới đây.
Chỉ sử dụng lượng sốt mè rang vừa phải, trung bình nên dùng khoảng 15g mỗi ngày.
Ngoài cách kết hợp quen thuộc giữa nước sốt mè rang và salad, hoàn toàn có thể dùng cùng thịt nướng hoặc món ăn từ ức gà, thịt bò để có món ăn kiêng ngon miệng, ít calo. Rong nho chấm sốt mè cũng là một gợi ý hữu ích bạn không thể bỏ qua.
5. Hướng dẫn cách làm nước sốt mè rang đơn giản tại nhà
Tự tay vào bếp làm nước sốt mè rang sẽ giúp tín đồ ăn kiêng có một thành phẩm nước sốt đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như có thể chủ động giảm bở lượng chất béo theo ý muốn.
Cách chế biến khá đơn giản, không mất nhiều thời gian, làm một lần có thể đóng chai và đem ra sử dụng dần.
Cách làm:
– Nguyên liệu gồm có: Mè trắng 2 muỗng, đường 2 muỗng, sốt mayonnaise 2 muỗng, giấm ½ muỗng, nước tương ½ muỗng, dầu mè ½ muỗng.
– Bước 1: Cho mè trắng vào chảo để đem rang sơ qua sao cho có màu hơi vàng sau đó đổ ra một chiếc bát con.
– Bước 2: Cho phần mè trên vào máy xay thật nhuyễn, mịn.
– Bước 3: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chung một bát và đánh đều lên bằng máy đánh trứng để hỗn hợp hòa quyện và sánh mịn là hoàn thành.
– Cách bảo quản: Cho phần nước sốt đã làm vào lọ thủy tinh, đậy nắp và bỏ trong ngăn mát tủ lạnh.
Thông qua bài viết trên đây chắc chắn bạn đã tìm được câu trả lời cho nghi vấn “Nước sốt mè rang có béo không?”. Nếu khéo léo sử dụng sốt mè một cách hợp lý thì bạn có thể giảm bớt mỡ thừa rõ rệt, trái lại khi dùng quá nhiều bất cứ nguyên liệu nào bao gồm cả nước sốt mè rang chúng ta đều có nguy cơ tăng cân mất kiểm soát.
