Mách bạn kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang tốt nhất tại nhà

Có lẽ bạn đã nghe nhiều về ăn khoai lang giảm cân nhưng chắc hẳn chưa biết cách thực hiện sao cho đúng. Các chuyên gia mách bạn kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang cấp tốc, giảm ngay 4kg trong 1 tuần nếu thực hiện đúng chuẩn theo quy trình. Thực đơn giảm cân 3 bữa sáng, trưa, tối nên bao gồm cháo khoai lang, khoai lang luộc, khoai lang nhồi trứng,…

1. Kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang qua những món ăn tránh ngán

Trong khoai lang, lượng tinh bột rất ít, chỉ bằng ½ so với cơm trắng và 1/3 khoai tây. Hàm lượng chất béo trong khoai lang chỉ chứa 0,1 mg, chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ nên sẽ giúp cơn đói được làm dịu, nạp ít calo, no lâu, ngăn ngừa ăn vặt.

1.1. Khoai lang luộc/nướng

Khoai lang luộc hay khoai lang nướng là món ăn giảm cân đơn giản, dễ làm nhất bởi không cần chế biến cầu kỳ. Không chỉ có người bình thường áp dụng khoai lang giảm cân, nhiều ngôi sao nổi tiếng, Beauty Blogger cũng đã lựa chọn thực phẩm này trong chế độ ăn kiêng và đạt hiệu quả rõ rệt.

Mỗi sáng ăn từ 1 – 2 củ khoai lang luộc hoặc nướng cỡ vừa sau khi thức dậy khoảng 30 phút sẽ đảm bảo chị em có đủ năng lượng, đồng thời mang đến hiệu quả giảm cân tuyệt vời. Luộc khoai lang đơn giản với thao tác rửa sạch, cho vào nồi rồi đổ nước xâm xấp, đun sôi cho đến khi chín mềm, vớt ra để nguội và thưởng thức.

Còn với khoai lang nướng, sau khi rửa sạch có thể nướng bằng than, nướng trong lò hoặc nồi chiên không dầu. Khoai khi đã đạt sau thời gian nướng sẽ có mùi thơm đặc trưng.

1.2. Nấu cháo khoai lang

Thay vì chỉ ăn khoai lang cả tuần, kết hợp khoai lang với gạo nếp nấu cháo sẽ giúp các nàng không cảm thấy ngán. Cách nấu cháo khoai lang cũng tương đối dễ thực hiện. Chị em có thể nấu cháo khoai lang với đậu xanh, ức gà, yến mạch,…

Cách thực hiện:

Nguyên liệu cần có để nấu cháo là 100g khoai lang tím, 50g gạo, 50g đậu xanh. Tiếp đến, gạo mang đi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho nở để khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn. Đậu xanh đãi sạch vỏ, ngâm khoảng 20 – 25 phút. Khoai lang tím sau khi bỏ vỏ, rửa sạch thì cắt thành hình hạt lựu. Tương tự đậu xanh, yến mạch cũng cần ngâm trong nước lạnh khoảng 20 – 15 phút cho nở.

Quá trình sơ chế hoàn tất, cho gạo vào nồi nấu cháo ninh nhừ cùng khoai lang, đậu xanh. Khi cháo đã nhừ, cho yến mạch ngâm vào nấu cùng, để khoảng 5 phút cho chín rồi bỏ thêm gia vị vừa ăn.

1.3. Sinh tố khoai lang tím

Các loại trái cây, rau củ quả chế biến thành sinh tố có tác dụng giảm cân đã rất quen thuộc với phái đẹp. Vì vậy, nếu chị em đã ngán với hai cách dùng khoai lang giảm cân trên thì có thể thay thế bằng sinh tố khoai lang tím.

Cách thực hiện:

Rửa sạch khoảng 1 – 2 củ khoai lang tím (khoảng 400gr). Đem khoai lang hấp hoặc luộc đến khi chín mềm. Khi khoai đã được vớt ra để nguội, lột sạch vỏ và thái phần thịt thành các khúc. Tiếp đến cho khoai lang vào máy xay sinh tố cùng 200ml sữa tươi không đường, 50ml sữa đặc, 3 thìa nước đường và 1 ít đá xay nhuyễn. Hỗn hợp sinh tố khoai lang tím sau 5 – 7 phút đã hoàn thành, chị em hãy chắt ra cốc và thưởng thức.

1.4. Bánh khoai lang yến mạch

Khoai lang và yến mạch đều là những thực phẩm chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì có tác dụng giảm cân, giảm mỡ thừa hiệu quả. “Bộ đôi thực phẩm” này khi kết hợp với nhau sẽ gấp đôi công dụng giảm mỡ thừa vì giàu chất xơ, ít calo.

Cách thực hiện:

Quy trình tạo nên món bánh khoai lang yến mạch giảm cân sẽ được bắt đầu bằng việc mang khoai lang đi rửa sạch rồi đem luộc hoặc hấp, nghiền nhuyễn. Yến mạch xay thành bột, sau đó trộn với khoai lang cho đến mịn. Nặn bánh thành các hình yêu thích rồi cho vào rán cùng với bơ và một ít dầu ăn.

1.5. Khoai lang nhồi trứng

Phái đẹp có thêm một món ăn thú vị để thay đổi cho thực đơn giảm cân mỗi ngày là khoai lang nhồi trứng. Vừa có tác dụng giảm cân, trứng khoai lang khi kết hợp còn cung cấp cho cơ thể đủ dưỡng chất để làm việc trong một ngày dài. Công thức làm món khoai lang nhồi trứng cũng dễ thực hiện.

Cách thực hiện:

– Trước khi tiến hành, nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này bao gồm 1 củ khoai lang, 1 quả cà chua, 2 quả trứng, 1 ít hành lá, 1 thìa nhỏ dầu ô liu và ½ thìa hạt tiêu.

– Khoai lang mang đi bổ đôi rồi lấy thìa nạo một ít thịt ở giữa hai nửa ra. Cho vào hai nửa một ít dầu ô liu. Rắc thêm muối và hạt tiêu sao cho vừa ăn. Đập vào mỗi nửa khoai lang một quả trứng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C. Sau 2 phút bỏ ra, thêm một ít hành lá đã thái nhỏ vào, bày ra đĩa. Để đẹp mắt hơn có thể trang trí thêm vài lát cà chua lên bề mặt món ăn.

1.6. Sữa khoai lang tím

Một loại thức uống giúp “tạm biệt” mỡ thừa chị em có thể thử là sữa khoai lang tím. Mỗi sáng bổ sung một cốc sữa khoai lang sẽ đảm bảo chị em no lâu, không bị cơn đói hành hạ, tốt cho hệ tiêu hóa.

Cách thực hiện:

Sử dụng 1 – 2 củ khoai lang tím đã rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Khi đạt độ chín mềm, vớt khoai ra bóc vỏ, thái thành miếng rồi cho vào máy xay. Đổ thêm vào một ít nước lọc xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc bã khoai qua rây, chỉ giữ lại phần nước. Đun sôi 300ml sữa tươi không đường rồi đổ phần nước khoai đã lọc vào, đánh đều. Tiếp tục đun cho đến khi sữa sôi lại thì tắt bếp. Chắt sữa khoai lang ra ly, chờ nguội rồi thưởng thức.

2. Khoai lang trong thực đơn hàng ngày giảm 4kg trong 1 tuần

Lên thực đơn các món ăn hàng ngày có mặt của khoai lang là điều cần thiết nếu chị em muốn giảm cân cấp tốc. Phương pháp giảm cân bằng khoai lang đã được ứng dụng từ lâu và nhiều người thành công với cách đơn giản này. Nếu vẫn chưa biết cách giảm cân bằng khoai lang sao cho đúng chuẩn, phái đẹp có thể áp dụng ngay thực đơn 7 ngày để đánh bay 4kg mỡ thừa gợi ý dưới đây:

Thực đơn ngày chủ nhật:

– Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc

– Bữa phụ 1: 1 quả táo

– Bữa trưa: 1 đĩa rau súp lơ luộc, 1 bát cơm gạo lứt, 100g ức gà

– Bữa phụ 2: 1 cốc sinh tố dưa hấu

– Bữa tối: 1 đĩa salad dưa chuột, 1 lát bánh mì đen

Thực đơn ngày thứ 2:

– Bữa sáng: 1 bát cháo khoai lang đậu xanh

– Bữa phụ 1: 1 quả chuối

– Bữa trưa: 100g cá hồi, 1 đĩa su su luộc, 1 bát mì gạo lứt nhỏ

– Bữa phụ 2: 1 cốc nước dừa

– Bữa tối: 1 bát canh bí đỏ, 1 đĩa salad rau củ quả luộc

Thực đơn ngày thứ 3:

– Bữa sáng: 1 cốc sữa khoai lang tím

– Bữa phụ 1: 1 miếng đu đủ

– Bữa trưa: 1 bát bún gạo lứt thịt bằm, rau cải

– Bữa phụ 2: 1 hộp sữa chua không đường ăn với trái cây

– Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch, 1 đĩa rau xanh luộc

Thực đơn thứ 4:

– Bữa sáng: 1 củ khoai lang nướng

– Bữa phụ 1: 1 cốc nước ổi ép

– Bữa trưa: 100g thịt bò, 1 bát canh bí đỏ, 1 quả dưa chuột

– Bữa phụ 2: 1 cốc chè đậu xanh

– Bữa tối: 1 bát cháo gạo lứt

Thực đơn ngày thứ 5:

– Bữa sáng: 1 quả trứng gà, 2 lát bánh mì đen

– Bữa phụ 1: 1 hộp sữa chua không đường

– Bữa trưa: 100g ức gà, 1 bát canh mồng tơi, 1 đĩa salad

– Bữa phụ 2: 1 quả táo

– Bữa tối: 1 cốc sữa khoai lang, 1 đĩa su hào luộc

Thực đơn ngày thứ 6:

– Bữa sáng: 1 quả trứng, 1 bát cháo đậu xanh

– Bữa phụ 1: 1 cốc nước lựu ép

– Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 100g cá rô phi rán, 1 đĩa đỗ luộc

– Bữa phụ 2: 1 cốc sinh tố khoai lang tím

– Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch

Thực đơn ngày thứ 7:

– Bữa sáng: 1 bát bún gạo lứt nấu nước xương hầm

– Bữa phụ 1: 2 múi bưởi

– Bữa trưa: 1 củ khoai lang nhồi trứng

– Bữa phụ 2: 1 bát chè đậu xanh

– Bữa tối: 1 bát canh bí xanh, 1 chiếc bánh khoai lang yến mạch

3. Nguyên tắc quan trọng giúp giảm cân bằng khoai lang hiệu quả cao

– Lựa chọn loại khoai lang đúng chuẩn

Khoai lang bao gồm rất nhiều loại như khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai mật, khoai lang trắng,… Mặc dù các loại khoai lang về cơ bản đều có tác dụng giảm cân nhưng hiệu quả và tốt nhất sẽ là loại trắng và tím. Trong khi khoai lang tím có hàm lượng anthocyanins cao, đốt cháy mỡ thừa tốt thì khoai lang trắng ít đường nên hiệu quả cân tối ưu nhất. Còn khoai lang mật có hàm lượng đường cao, ăn vào sẽ gia tăng nguy cơ béo phì.

– Thời điểm lý tưởng để ăn khoai lang giảm cân

Để giảm cân bằng khoai lang đạt hiệu quả tốt nhất, thời điểm ăn lý tưởng là vào bữa sáng. Bởi khoai lang sẽ giúp cung cấp năng lượng, làm đầy dạ dày để cơ thể ngăn ngừa cảm giác đói, tránh thèm ăn, nạp calo từ các thực phẩm khác.

Bữa tối cũng có thể ăn khoai lang giảm cân nhưng chỉ nên ăn với mức độ vừa phải. Ăn quá no sẽ bị đầy bụng, khó ngủ nhất là với người trung tuổi.

– Cách dùng khoai lang giảm cân đúng

Dùng khoai lang đúng cách có thể giúp phái đẹp giảm tới 3kg trong vòng 1 tuần. Dù khoai có nhiều tinh bột nhưng cũng không nên ăn thay thế cơm hoàn toàn. Bởi chất xơ trong khoai lang có thể khiến cơ thể khó hấp thu dưỡng chất nếu quá lạm dụng.

Nếu không có kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang, phái đẹp sẽ có thể thực hiện sai cách và không đạt được kết quả như ý muốn. Chỉ với một vài bước đơn giản, chị em sẽ có ngay một món ăn hay thức uống ngon miệng bằng khoai lang với hiệu quả giảm cân được đánh giá cao. Ngoài chế độ ăn uống, phái đẹp cũng nên kết hợp với luyện tập thể dục thể thao để rút ngắn thời gian loại bỏ mỡ thừa.