Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không? 9+ tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều

Bơ được ví như “thần dược từ thiên nhiên” nhưng ăn quá nhiều bơ cũng có thể thể gây hại cho sức khỏe. Điều này phụ thuộc vào hàm lượng tiêu thụ mỗi ngày của từng người. Vậy mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không? Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: Chỉ nên ăn nửa quả bơ 1 ngày để phát huy tốt nhất các lợi ích và tránh gây hại cho sức khỏe.

1. Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không? Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp

Trước câu hỏi “Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không?”, chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: Mỗi ngày ăn một quả bơ đã vượt quá lượng tiêu thụ cho phép, chỉ nên ăn nửa quả bơ 1 ngày để phát huy tốt nhất các lợi ích và tránh gây hại cho sức khỏe.

Số liệu thống kế về hàm lượng các chất trong bơ khiến chuyên gia kinh ngạc bởi “sự giàu có” của loại quả này:

Năng lượng	160kcal
Nước	73,2 g
Chất đạm	2 g
Chất béo	14,7 g
Carbohydrate	8,53 g
Chất xơ	6,7 g
Canxi	12 mg
Magie	29 mg
Phốt pho	52 mg
Natri	7 mg
Vitamin C	10 mg
Florua	7 mcg
Folate	81 mcg
Choline	14,2 mg
Vitamin A	146 IU
Lutein và zeaxanthin	271 mcg
Vitamin E	2,07 g
Vitamin K	21 mcg

Chính vì sự “giàu có” về hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng nên ăn mỗi ngày nửa quả bơ. Nếu nạp vừa đủ sẽ hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe liên quan đến cân nặng, tim mạch, hệ miễn dịch, đường ruột,… Nhưng nếu ăn quá mức cho phép, cơ thể không thể hấp thu và chuyển hoá hết toàn bộ sẽ gây nên nhiều vấn đề, thậm chỉ phải lại hoàn toàn những lợi ích bơ đem lại.

2. Những tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều bơ

Tuy rằng, hàm lượng tiêu thụ mỗi ngày sẽ tạo thành ranh giới mong manh giữa “thần dược từ thiên nhiên” và chất độc hại cho sức khỏe. Vì vậy, câu hỏi “Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không” luôn nhận được nhiều lượt tìm kiếm đến vậy. Nếu hàm lượng tiêu thụ vượt bơ quá sự cho phép mỗi ngày sẽ khiến cơ thể phải đối mặt với 9+ vấn đề như:

2.1. Gây tăng cân không kiểm soát

Không chỉ riêng bơ, ăn bất cứ loại thực phẩm gì nhiều cũng gây tăng cân. Trong khi bơ lại chứa rất nhiều dinh dưỡng. Với lượng calo lên đến 160 calo/100gr, nếu ăn nhiều sẽ khiến lượng calo không thể giải phóng hết chuyển hóa thành mỡ, tích tụ trên khắp cơ thể.

2.2. Làm giảm nồng độ cholesterol tốt khi ăn một quả bơ mỗi ngày

Hoạt chất beta – sitosterol trong bơ có tác dụng hấp thụ cholesterol trong máu. Nếu hấp thụ ít sẽ rất tốt, giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Nhưng hấp thụ quá nhiều sẽ khiến tăng nguy cơ thiếu hụt cholesterol, làm chậm quá trình sản xuất tế bào và ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình sản xuất nội tiết sinh dục.

2.3. Gây rối loạn chuyển hóa

Ăn hơn nửa quả bơ khiến cơ thể nạp quá nhiều vitamin và khoáng chất. Điều này khiến cơ thể “bị ngợp” khi 1 lúc nạp quá nhiều chất. Hệ tiêu hoá bị quá tải, không thể chuyển hoá hết các chất gây nên chứng rối loạn chuyển hoá, khó tiêu, đau bụng chướng khí.

2.4. Gây kích ứng đường ruột dẫn đến nôn mửa

Bơ có rất nhiều khoáng chất dinh dưỡng, khi đi vào đường ruột rất dễ tác dụng với nhiều hoạt chất khác nhau trong cơ thể, tạo thành các chất gây kích ứng đường ruột. Điều này dẫn đến tình trạng nôn mửa kéo dài, mệt mỏi cho cơ thể.

2.5. Làm giảm hiệu quả của thuốc

Một số chất trong bơ nếu tích tụ nhiều sẽ khiến giảm hiệu quả của thuốc giảm đau. Chính vì vậy, sau khi uống thuốc giảm đau, bác sĩ khuyến cáo không nên ăn bơ trong vòng 1 – 2 tiếng để đảm bảo thuốc phát huy tối đa công dụng của nó.

2.6. Ăn nhiều bơ gây tổn thương gan

estragole và anethole là 2 chất dễ khiến gan tổn thương và tăng nguy cơ gây ung thư gan, nhưng nó cũng có mặt trong thành phần của bơ. Tuy chiếm tỉ trọng rất nhỏ, nhưng nếu ăn nhiều cũng sẽ khiến lá gan phải đối mặt với nhiều rủi ro ảnh hưởng xấu.

2.7. Tổn thương tuyến vú của phụ nữ mang thai

Phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai cần đảm bảo nghiêm túc ăn 1/2 trái bơ một ngày. Nếu ăn nhiều hơn sẽ khiến giảm sản xuất sữa, kéo dài lâu gây tổn thương tuyến vú.

2.8. Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không? Gây dị ứng khoang miệng

Ăn nhiều bơ sẽ gây dị ứng khoang miệng, người ăn gặp phải các triệu chứng như: Ngứa môi, miệng hoặc ngứa cổ họng. Nguyên nhân do trong bơ chứa nhiều histamin, cơ thể nhận biết được sự gia tăng đột ngột của các chất này nên hệ thống miễn dịch phản ứng lại để tiêu diệt và cân bằng lại histamine.

2.9. Dễ gây phát ban mẩn ngứa toàn thân

Latex trong bơ gây tăng kháng thể lgE – Loại kháng thể trong huyết thanh gây tình trạng phát ban, mẩn ngứa toàn thân. Bởi vậy, với những người có cơ địa quả nhạy cảm, sau khi ăn bơ thường thấy ngay các triệu chứng này.

3. Lợi ích tuyệt vời bơ mang đến cho sức khỏe

Sau khi giải đáp về vấn đề mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không và 9+ tác hại của loại quả này, chắc chắn không ít người cảm thấy e dè khi bổ sung bơ trong thực đơn của mình. Không thể phủ nhận những rủi ro tiềm ẩn của bơ khi ăn quá lượng cho phép, nhưng nếu tuân thủ ăn bơ với chế độ phù hợp nửa quả mỗi ngày sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ:

– Bơ giúp kiểm soát cân nặng: Sở hữu hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng cao, ăn bơ trước mỗi bữa chính đem lại cảm giác no lâu. Từ đó hạn chế nạp vào cơ thể chất béo trong bữa chính. Cơ chế này giúp người ăn nhanh chóng “xóa sổ” mỡ thừa, cân đối lại vóc dáng.

– Ăn bơ làm đẹp cho da và tóc: Thành phần giàu chất chống oxy hóa như vitamin E và vitamin C, bơ giúp làn da tránh khỏi tác hại của các gốc từ do. Từ đó ngăn chặn hình thành nếp nhăn và các đốm tàn nhang đen sạm trên da. 

 – Kiểm soát tim mạch: Như đã chia sẻ, trong bơ có chứa hoạt chất beta – sitosterol có tác dụng hấp thụ cholesterol trong máu. Ăn với lượng vừa phải sẽ giúp giảm nồng độ cholesterol về mức cân bằng. Từ đó kiểm soát tim mạch, ngăn chặn hình thành các bệnh liên quan đến huyết áp. 

– Gia tăng sức khỏe thai nhi: Mẹ bầu ăn nửa trái bơ mỗi ngày sẽ giúp bé con phát triển vượt trội. Trong bơ có chứa Folate, axit folic, vitamin B và C không chỉ giúp bé phát triển cân nặng mà còn cả trí não, đồng thời giúp mẹ có một nguồn sữa dồi dào và nhanh chóng phục hồi sức khoẻ sau sinh.

– Giảm đau rất hiệu quả: Trong bơ có chứa Axit oleic – Axit có công dụng giảm viêm tiêu sưng. Vậy nên chế độ ăn bổ sung bơ sẽ giúp ngăn ngừa và giảm bớt tình trạng viêm khớp mãn tính.

– Giảm căng thẳng, trầm cảm: Kali và axit folic trong bơ được ví như liều thuốc tinh thần giúp cải thiện tâm trạng, giảm bớt căng thẳng stress. Một cốc sinh tố bơ vào lúc xế chiều giúp xóa tan mọi căng thẳng trong một ngày dài.

Trên đây là toàn bộ thông tin trả lời cho câu hỏi “Mỗi ngày ăn một quả bơ có tốt không?”. Một lần nữa, chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám Pasteur khẳng định một ngày chỉ nên ăn nửa quả bơ để ngăn ngừa các tác hại khôn lường, đồng thời phát huy tối đa các lợi ích cho sức khoẻ.